近日,工信部2014年(第四届)中国品牌力指数(C-BPI)研究成果权威发布,思念连续两年荣获速冻食品行业第一品牌称号。
C-BPI是什么
C-BPI是中国品牌力指数。它是由工信部下属的中国企业品牌研究中心及直属研究咨询机构Chnbrand发布的,每年在全国范围内科学抽样,基于中国消费者对拥有过的产品或服务反馈意见进行的独立无偏见研究。
2014年C-BPI在2013年8月至2014年1月期间,有效访问了中国30个城市的13500位消费者,覆盖178个细分行业,涉及被评价的主流品牌达到8500多个。旨在通过指数发布“对消费者理性消费、绿色消费予以影响”,为目前国内最权威的、最具公信力的品牌力评价标准。
产品创新
还没等你吃腻,思念新品又来了
思念小小汤圆、真果仁汤圆、玉汤圆……当别的企业还在生产沙质馅、大个头汤圆时,思念的小个头、流质馅的小小汤圆已经上市,不久后又升级推出了五彩玉汤圆,不断挑逗消费者味蕾。
金牌灌汤水饺有三种口味,猪肉荠菜、猪肉韭菜、三鲜,每款产品都打破了水饺的地域属性,将地域美食融入水饺研发领域,将混搭概念植入传统食品制作。
思念汤圆和金牌水饺的畅销,为思念在业内的发展奠定了基础,同时也增强了思念食品的品牌力和美誉度。
思念的创新永不止步,后续研发出的煎饺、飞饼等食品,更是获得了老百姓的良好口碑。在制作上,这类产品的研发成功让传统美食完成了工业化、规模化、自动化和本地化的转变。
特别是“中华面点”的问世,改变了速冻行业围绕传统的水饺、汤圆等单一产品的竞争格局。面点具有无季节差异、时令差异和地域差异的特点,成为最具有增长空间的速冻品类。此外,除了菜包、叉烧包等传统的中华面点外,新研发出的熊猫、小猪造型的卡通包,让面点更时尚、更动感,一经推出便受到孩子和家长的喜爱。自此,中华面点又具备了为生活增添欢乐的情感属性。
营销思路
思念致力于“家的味道”,树立情感美食标杆
思念食品的营销思路具有步伐迈得快、创新精神强、情感共鸣足的特点。
2006年9月,思念与奥运的名字一起出现,成为北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商,同时启用国际功夫明星成龙为思念水饺代言。借助奥运的力量,思念出现在世界面前,其品牌影响力也发生了质的变化。
2013年开始,思念金牌灌汤水饺赞助《爸爸去哪儿》,让kimi、王诗龄等小朋友在离家千里之外的地方,也能吃上“家的味道”—思念水饺。而《中国达人秀》节目让更多普通人勇于追逐自己的梦想、勇于展现自己的才艺,正好迎合了玉汤圆“有姿色、更出色”的产品理念。
2014年3月,思念食品与《笑傲江湖》携手,正值水饺、汤圆的销售淡季,但具有普适消费特点的思念中华面点,借助娱乐营销的推广,实现了思念食品季节全覆盖的商业想法,也让更多消费者获得了传统与现代相结合的消费体验。
从《爸爸去哪儿》、《中国达人秀》第五季到《笑傲江湖》的三级跳,在思念食品总裁助理王亚飞看来,是思念食品对消费者洞察力的体现。“观看娱乐节目是人们缓解压力、放松心情最常采用的方式,娱乐的核心是快乐、轻松、陪伴,甚至是安慰,这种情感诉求与思念品牌最想传递的情感理念非常一致。”
保护传统美食文化又勇于创新,跟着快生活的节奏提供慢生活的享受,走在食尚前端又最能代表中华美食。所以,思念食品总经理王鹏说:“中华美食现代化,世界美食本土化,是思念食品的历史使命。”